食品ロス及びリサイクルをめぐる情勢　■農林水産省■　外食・食文化課　食品ロス・リサイクル対策室　＜令和7年７月時点版＞　 https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-497.pdf 　１．食品ロスの現状…

日本の「食文化」をめぐる情勢について　■農林水産省■　大臣官房 新事業・食品産業部　外食・食文化課 食文化室　令和７年９月　　 https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-556.pdf　　 　目次１．…

農地中間管理機構（農地バンク）とは　■農林水産省■　 https://www.maff.go.jp/j/keiei/koukai/kikou/nouchibank.html 　農地中間管理機構とは、都道府県、市町村、農業団体等が出資して組織されている法人であり、都道府県知事が県に一つに限って指定する…

農業をはじめる.jp　■全国新規就農相談センター■　 https://www.be-farmer.jp/ 　「農業をはじめる.JP」では、職業として農業に興味を持たれた方、これから農業を始めたい方が、就農に向けて具体的なアクションを起こしていくために必要となる情報を一元的に閲覧できる、ポータルサイト…

お米　スーパーでの販売数量・価格の推移（ＰＯＳデータに基づき作成、全国・週次）　■農林水産省■　令和７年９月８日の週　 https://www.maff.go.jp/j/syouan/keikaku/soukatu/ksppos.pdf 　○ 令和７年９月８日の週の平均価格は、前週の4,155円/５…

6次産業化の取組事例集（令和3年3月） ■農林水産省■　 https://www.maff.go.jp/j/nousin/inobe/6jika/torikumi.html 　平成23年3月に「六次産業化・地産地消法」が施行され、法に基づく総合化事業計画の累計認定件数は順調に増加し、令和3…

公益財団法人 鯉淵学園はこの度、公益財団法人 中央果実協会殿の下記公募に応募、採択されました。 果樹型トレーニングファームの全国調査及び全国プラットフォームの構築事業の公募について https://www.japanfruit.jp/news/tabid101.html?itemid=715&…