～ラグジュアリー農産物構想による農産物価格のピラミッド構造化～ 大正から続く株式会社野口農園取締役。民俗学者でもある。実体験を踏まえて農家にとっての戦後農業について鋭く解説。

日本の“食”と“農”がおかれた国際環境。～その中で如何に日本の農を立て直すのか？～　

一国の経済の根幹となる農業の価値と意義に余りにも無関心で無責任な日本の農業政策に警告。低い食料自給率、海外輸入への高い依存について、諸外国との比較を含めて。　

～なぜ、農業は私たちにとって必要不可欠なのか～ 「農業」の重大な役割①食料供給政策の一環②安全保障政策の一環③経済産業政策（雇用確保・所得上昇政策）の一環④地域振興政策の一環⑤貿易政策（輸入抑制/輸出拡大政策）の一環⑥外交政策の一環⑦国土保全政策の一環⑧一極集中緩和/国土分散化政策の一環⑨教育政策の一環⑩伝統文化継承政策の一環

～国産オーガニックコスメ事業を事例とした考案～ 　Healing Salon SOMI 代表　セラピスト　生田和余　https://www.so-mi.jp/about　／　植物の「癒し」とは？　心と体と皮膚に働きかける植物療法とその歴史を詳細に解説。オーガニックコスメの魅力について紹介。

「歴史とは何か？」から始まり、「江戸時代の農業と日本の形」について軽快な口調で解説。

＆ 鯉淵学園農業栄養専門学校 森啓一理事長